やっと本日東京で、 桜の開花宣言がされたそうですね！ 地下にあるほうぼう屋でも、 毎年恒例の桜の枝を飾りました。 まだまだ蕾ばかりの枝なので、 これから少しずつ咲いてくれるかなと眺めてます。 さてドリンクも、 桜リキュール等を使った〈春限定メニュー〉を各種ご用意！ こちらは...

「ほうぼう屋チャリティー北陸フェア」 みなさまのご厚意のおかげでほとんどの品が売り切れましたが、 「加賀玄米茶」のみ、残り数杯分だけ在庫があります！ ウォッカを加えて「玄米茶ハイ」にしてもよいかと♪ 全て売り切って早く被災地への義援金として寄付したいので、...

限定「フランス風 青りんご・クリームソーダ」 昨年にひき続き、ご提供開始しました！ フランスメーカーの青りんごシロップでお作りする 淡い緑色と甘酸っぱい風味の爽やかなソーダと、 フロートしたバニラアイスのコクが、 絶妙です。 みなさま是非♪ スタッフK

13年前のきのう、午後2時46分までは 誰もあんな事が起こるなんて想像もしてなかったですよね。 東日本大震災から13年。 今も行方不明の方や仮住居のままの方が大勢いらっしゃいます。 廃棄になった原発は汚水を薄めて海に流すのがやっとで、まだ何も変わっていない…。...

「花さそふ　嵐の庭の　雪ならで ふりゆくものは　我が身なりけり」　入道前太政大臣 先日のお休みで訪れた百人一首の聖地、 滋賀・近江神宮で引かせて頂いた「カルタくじ」にて、 スタッフKが引いた歌です。 （意味は調べてみてくださいね。） さて！ 春の限定「桜ソーダ」...

先日の長い冬休みでスタッフKは、 滋賀の琵琶湖、京都の高雄、大阪の太陽の塔、兵庫の武庫川、広島の原爆ドームを経て、 島根県の出雲・雲南まで行って参りました！ 出雲・雲南の地は、 日本神話でも登場し、おびただしい数の青銅器が発掘された「古代日本の中心地」であり、...

3月に入りましたが、まだまだ寒いですね。。 こんな日は温かいりんごのドリンク、 「ホット・アップル・サイダー」なんていかがでしょうか？ 甘い蜂蜜とりんごの風味がスパイスとマッチして、 気持ちをほっこりさせてくれます♪ ウイスキーを加えれば「トディ」というカクテルにも。...

お食後には、 甘い焼きりんごの香りがしつつも さっぱりした味わいのセイロン紅茶なんて、 いかがでしょうか？ しっかりコッテリしたりんごの香りなので、 アイスにしても美味しいです♪ 糖質を控えている方にもお勧め！ 今夜はディナータイム（21時半L.O.／22時）まで、...

冬の限定「りんご・クリームソーダ」 ご用意してまーす！ 青森県産のりんご果汁を使用した濃厚シロップでお作りする一品！ ご用意のあるうちに是非♪ 本日は「延長バータイム（22〜23時半L.O.／24時閉店）」まで、 みなさまのご来店をお待ちしております！ スタッフK

「ほうぼう屋 チャリティー北陸フェア」メニュー 富山県砺波市　若鶴酒造 三郎丸蒸留所 「サンシャイン・ウイスキー・プレミアム」 最後は富山県から「北陸最古のウイスキー蒸留所」による品を！ こちらを作られている若鶴酒造が酒造りを始めたのは江戸時代1862年。...