ほうぼう屋がロケ地となりました 毎週日曜22時から放送＆23時から配信の ドラマ『拾われた男』 今夜、ついに最終回。 NHK予告→ https://www.nhk.jp/p/ts/98XYGJ8N7K/episode/te/6N1QVNY4M7/ これまで、...

「太巻き作るぞ〜！！！！」 衝動に駆られ、 どうしてもやりたくなってしまいました(^_^;) 27日(土)・28日(日) 超少数仕込＆提供！ 試作しまくった採算度外視な限定メニュー 「HOBO-YA NO FUTOMAKI」 具材はほうぼう屋自家製「プルドポーク」...

お盆休みも終わった金曜日の夜！ みなさま、お疲れ様でした♪ スタッフK

この頃ほうぼう屋では カレー、ガンボ、ジャンバラヤ風HOBOライス、ダーティーケイジャンライスなどなど、 スパイシーなメニューのご注文がとても多くなりました。 暑いと身体が「スパイシーな食べ物」を自然と欲するんですね。 そんな中ご紹介させて頂くこちらのオムレツライス。...

ほうぼう屋がロケ地となりました 毎週日曜22時から放送＆23時から配信の ドラマ『拾われた男』 今夜は第8話放送！ NHK予告→ https://www.nhk.jp/p/ts/98XYGJ8N7K/episode/te/MKRXM3MWRP/ 前回のお話より、...

夏季限定カクテル 「ハリケーン」 ウイスキーとジン、 そしてミントリキュールとレモンのさっぱりした刺激が効いたこちらは、 食前酒などにもおすすめです。 そしてほうぼう屋ではもう一つ、 「ハリケーン」の名を冠した 夏イチ押しのニューオリンズ名物カクテルがあるのですが、...

そろそろ夏休み！ という方も多いでしょうか？ 今年のほうぼう屋は お盆期間中も通常営業しておりますので、 どうぞ宜しくお願い致します！ 「近場でちょっとリフレッシュしたいな」という時には、 是非お立ち寄り下さいね。 写真は オープン当初からある定番メニュー 「スタミナ...

この夏ほうぼう屋で大人気な 「ウォーターメロン・ソーダ」 バニラアイスを乗せた 「クリームソーダVer」も出来ます！ ただし、 スイカの風味がちょっぴり繊細なので、 バニラとはあまり混ぜすぎず、 交互に味わってコントラストを楽しんで頂くのが オススメです。 本日も、...

限定ソフトドリンク 「オーガニック・グリーンマテ茶」 昨年夏にご好評だったマテ茶。 今回はそんなマテ茶の中でも、 焙煎をせずに青々しいまま製茶された 「グリーン・マテ」を仕入れてみました！ 一般的に ロースト・マテのように焙煎をしない分、...

暑中お見舞い申し上げます。 「コロナ×マスク×酷暑」の3年目ですね。 今年はそこに「×値上げ」です。。 そんな中、 「…去年の8月は何してたっけ？」と SNSの投稿を見返してみると、 コロナワクチン接種の1回目と2回目を受けた月でした。...