定番メニュー「オムカレーライス」 ほうぼう屋の「特製ブラックカレー」は 苦くて、甘くて、辛いが絶妙な大人の味！ 卵無しVerも出来ますので、どうぞ言って下さいね(^^)/ 「卵無し」と言えば …9年前の今頃はスーパーから物がなくなり、...

今日は寒いですね。。 裏メニュー「ホット・バタード・ラム」 バターが喉の乾燥を和らげてくれて、優しい甘みの人気者。 年中お作りできる裏メニューですが、 冬の間は特別に「北海道産100％バター」にて、ご提供しております。 北海道と言えば、...

「無観客試合」とか「テレワーク」… ほうぼう屋にはちょっと難しい(^^;) けれど、 こんな時でも立ち寄って頂き「お店大丈夫？」と心配してくれるお客さんが。 「ここなら大丈夫！」そう言って勇気づけてくれる方も。 中には 「飲食店向けコロナ相談窓口」という情報を知らせてくれた...

限定「アフリカン・クイーン」 アーモンドのような香りのリキュール「アマレット」と、 隠し味的に香るシトラスの香りが、 ホットコーヒーとクリームの舌触りとベストマッチ！ マラスキーノ・チェリーがアクセサリー、 ナツメグによるスパイシーな香りが刺激的です♪...

“ガラ〜ン………！” 最近のほうぼう屋、 店内にはしばしば閑古鳥のBluesが♪ 早く鳴き止んでもらわないと(^^;) さて、 今メキシコ産のコロナビールが風評被害を受けているのだとか。 何と名前が「新型コロナウィルス」と似てることから、まさかのとばっちり…なんだかなぁ。...

「新型コロナウィルス」 の影響が大きくなってきていますね。 ほうぼう屋は、病院でも政治家さんでもないため、 みなさんに広く直接貢献できることは何もありません。 ですが、せめてご来店して頂いたお客様にご迷惑をおかけすることがないように、除菌・洗浄をいつも以上に徹底し、...

限定仕入「宮崎　蕎麦焼酎　雲海」＆「雲海・黒丸瓶」 焼酎も仕入れていますよ！ こちらは店主すーの家飲みの御用達品。 芋や麦よりもすっきりとした味わいが特徴の「蕎麦焼酎」 その中でも造り方に2種類あり、 こちらは、より雑味の少なくなるという...

まだまだまだ、 「お湯割り」の美味し い季節です♪ スタッフK

先日カウンターで、お客さんのMさんからこんな話を聞きました。 Mさん「笑うと免疫力が上がって病気をやっつけてくれるらしいよ〜。」 私「あ〜やっぱそうなんですかね？」 Mさん「ガンの患者さんに落語を聞かせたりお笑い番組を見せ、その前後で免疫細胞の活性を測定した結果、科学的にも...

裏限定「チェリー・ボーイ」 チョコレート・リキュールとチェリー・ブランデーにて。 なかなか美味です♪ スタッフK