〈2025年10月 秋休みのお知らせ〉 　このたび、 お盆期間営業の振替で 10月に秋休みを頂くことと致しましたので、 お知らせさせて頂きます。m(_ _)m 　 　・9/30(火)　通常営業 　・10/1(水)　休業 　・10/2(木)　定休日 　・10/3(金)　休業...

〈デリバリー＆テイクアウト 一時受付停止のおしらせ〉 　現在都合により、 テイクアウト＆デリバリーの受付を一時停止させて頂いております。 　申し訳ありませんがご了承頂けますよう、 宜しくお願い致します。 　また、 これまで各種持ち帰りでご利用頂いていたお客様には、...

鍋の中はまるでブラックホールのよう。 ここに吸い込まれたら、その先は一体何があるのでしょう…？ …なんちゃって（笑） 　さて、昨日はカレーの仕込みをしたので店内はカレーの香りに包まれております。 それにしても、今年の夏は酷暑で厨房仕事もかなりの苦行(^^;;...

実はこの頃ほうぼう屋で、 めっちゃ頭を悩ませている事があるんです。 それは 「ワンドリンク制と明言すべきかどうか」という事。 本当はそんな決まり事をつくるのは嫌なのですが、個人経営の小さな店・ほうぼう屋へ色んな価値観や感覚を持つお客様に最近ご来店頂く中、...

「あら、今年の綿花はだいぶ小振りね〜。」 　先日花壇に水やりしていたら、 通りがかりの女性にそう話しかけられました。 聞けばその方、毎年ほうぼう屋の花壇で育つ綿花を楽しみにしているのだそうです。 　そういう事はちょくちょくあって、...

残暑お見舞い申し上げます。 厳しい暑さが続いておりますが、皆さまお元気でしょうか？ 　ところで明日は本来定休日なのですが、 コロナ感染でやむを得ず長期休業をしてしまいましたので、 〈明日8/14(木)は休日返上営業〉　とさせて頂きます！ どうぞ宜しくお願い致します(^^)/...

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「ナマズ・ナマズ・ナマズ〜♪」 「ナマズ・ナマズ・ナマズ〜♪」 　本日「土用の丑の日」のオススメは 「鯰（ナマズ）の蒲焼き丼」！！ 「でも、こう暑くちゃ外に出るのも何だかねぇ…」 そういう方は「Uber Eatsでいいんじゃな〜い！」ですです。...

昨日は物凄い雷雨で 「大雨警報」や「洪水警報」がアチコチで出ていましたが、 皆さん大丈夫でしたか？ 　私は雨のピーク時は店で仕込みをしていて（定休日）少し弱まった頃に家まで移動したのですが、それでも足元はグチョグチョ（涙）まぁ家に帰るだけなので何も問題ないんですけど、長靴履...

今日は「東京都議会議員選挙」♪ さっきランチが終了してから、私もスタッフKと一緒に行ってきましたよ〜。 　事前に「選挙公報」も読んだのですが、ハッキリ言って誰に投票して良いのやらよく分かりまんでした…(・・?) でも私なりに考えて、少しでもこの東京を良くしてくれそうな人に1...