この度、 換気の度合を測るための 「CO2濃度測定器」を導入致しました！ 地下店舗のため、 これまでも徹底的に換気に気をつけてまいりましたが、 これで「換気の見える化」が可能になりました。 ※外気のCO2濃度が「415〜450ppm」...

大変心苦しいのですが、 現在のほうぼう屋店内利用では、 「黙食orマスク会食の徹底」 のご協力を、お願い申し上げております。 現在、優勢株に置き換わっているデルタ株では、 対面会話の飛沫感染だけでなく 空間中に2mを超えて浮遊するマイクロ飛沫による...

暑いですね。 本日もランチタイムからほうぼう屋営業中！ 現在 「アイスコーヒー」「エスプレッソ」に使用しているコーヒー豆は、 インドネシア・マンデリンのフレンチロースト（深煎り）。 優しいビターとコクがさっぱりさせてくれます。 そちらを使用した、...

8月もとりあえずは変わらず、 ランチ＆カフェタイムは営業させて頂くこととなりました。 そして本日8月1日、 店内＆テイクアウトのランチタイムは〈15時迄に延長！〉 （フードラストオーダーは14時半） 皆様のご理解をよろしくお願いいたします！ ほうぼう屋　一同...

「モンモンモコモコの入道雲です モンモンモコモコの夏なんです」♪ -はっぴいえんど「夏なんです」より という事で、好評につき今年もやります！ 夏期限定「ぶらっく冷麺」 明日7月20日火曜からスタート♪ もちろん今年も、 テイクアウト&デリバリーで対応致します(^^)/...

本日、 「西荻窪 Blues居酒屋 ほうぼう屋」は満28歳を迎えました！ 昨年に引き続きコロナ禍の中、 この日を迎えさせてもらえた事はすごく感慨深く、どれだけ有り難い事かを痛感しております。 様々な形でご利用、応援して頂いたお客様、 一緒に頑張ってくれているスタッフK、...

梅雨ももうすぐ明けるとか。 ですがまだ公園なんかでは、 青色や紫色の「紫陽花」が綺麗に咲いています。 そんな紫陽花みたいなソフトドリンクのご紹介。 「青のハーブティー」（バタフライピー・ティー） このハーブティーの青色の正体は、ポリフェノールの一種「アントシアニン」...

4度目の緊急事態宣言！ お酒の提供は再び「停止」という要請が。 なのでまた今日からしばらくは 「お一人様限定レストラン＆カフェ」 そして「テイクアウト＆デリバリー店」として、頑張らせて頂きます。 「お酒が呑みたい」という方は、どうぞお家で呑んで下さいね♪...

※7/30更新　宣言延長に伴い〈8/31(火)迄〉に変更！ この度、 国より再び発出された「緊急事態宣言」の期間中、 行政要請のため営業時間短縮と酒類提供停止をし、 テイクアウト&デリバリーを優先した以下の様な営業とさせて頂きます。 ＜7/12(月)～8/22(日) 迄...

来週7月12日（月）〜8月22日（日）迄、 東京都で再び「緊急事態宣言」が発出され、 「酒類提供停止」が要請されることとなりました。 そのため、 本日ただ今から緊急事態宣言下に入る迄の間、 ＜生ビール 在庫処分半額セール＞ とさせて頂きます！...