限定モクテル「サマー・デライト」 　名前の意味は「夏の喜び」 ライムジュースとざくろ風味のグレナデンシロップが絶妙にマッチしていて、 夏らしく甘酸っぱい爽やかなテイストになっています♪ こちらも名前の通り夏季限定！ ほうぼう屋のスパイス効いたケイジャン料理と合わせて、ご一緒...

やっぱり暑い時季には、 スパイスがバッチリ効いてる料理が人気です！ 　こちらはそんなメニューのひとつ 定番「ダーティー・ケイジャン・ライス」 ガーリックやケイジャンの各種スパイスと、 大変手間暇かけて細かく刻んだ砂肝、挽肉、レバーが、...

昨日ご紹介した限定モクテル 「スモークド・オーク・ハイボール」 　今だけ限定でそちらで使うシロップとミントを使って、 アメリカ南部ケンタッキー州の名物カクテルのモクテル（ノンアル）Ver、 「スモークド・オークミント・ジュレプ」 なんてのもお作りできます♪...

ちょっと驚く新感覚なシロップ仕入れてます！ 　限定「スモークド・オーク・ハイボール」 バーボンの熟成で使用される「焦がしたオーク樽」 こちらはそんな木樽の様なウッディ＆スモーキーな香りを閉じ込めた、 ノンアルコールシロップで作るハイボール。 　あくまでノンアルなので、...

今年の夏も、 JazzやBluesの本場・アメリカ南部ルイジアナ州 ニューオリンズの名物カクテル「ハリケーン 」 ご用意してます！！！ 　この一杯ために用意している専用ハリケーングラスに、シェイクした2種類のラムとフルーツジュースをなみなみ注いでご提供！...

〈8/18(月) 臨時営業のおしらせ〉 　月曜日は本来定休日ですが、 8月18日(月)は臨時営業させて頂きます♪ 皆様のご来店をお待ちしております！ 　　西荻窪 ほうぼう屋　一同

〈8/14(木) 臨時営業のおしらせ〉 　木曜日は本来定休日ですが、 本日8月14日(木)は臨時営業させて頂きます♪ 皆様のご来店をお待ちしております！ 　　西荻窪 ほうぼう屋　一同

残暑お見舞い申し上げます。 厳しい暑さが続いておりますが、皆さまお元気でしょうか？ 　ところで明日は本来定休日なのですが、 コロナ感染でやむを得ず長期休業をしてしまいましたので、 〈明日8/14(木)は休日返上営業〉　とさせて頂きます！ どうぞ宜しくお願い致します(^^)/...

この度はコロナ感染により長いことお休みを頂いておりますが、 明日8月12日(火)から営業を再開させて頂きます。 　休み期間中はご不便をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。 また皆さまとお会いできることを楽しみにしておりますので、どうぞ宜しくお願い致します(^^)/...

子どものころ風邪をひいて熱を出すと、 母がいつも「桃の缶詰め」を食べさせてくれました。これを食べると何だか治るような気になるから不思議…。 なので我が家では「風邪をひいたら桃缶」が受け継がれているんです。…今回はコロナでしたが(T-T)...