私たちの生活は 「多くの縁の下の力持ち」によって支えられているんですよね。 コロナ禍の中、 ほうぼう屋が報道番組の取材を受ける機会が度々ありました。 それをテレビで見ながら思ったのは 「こんな最中でも、家でじっとしてるわけにはいかないお仕事の方が沢山いる」という事。...

1987年の西ドイツ映画 『バグダッド・カフェ』のサントラ盤。 カフェタイムによく流しています♪ ジェヴェッタ・スティールが歌う テーマ曲の「コーリング・ユー」は名曲！ 「修理が必要なコーヒーマシンがそこにある」 という歌詞が印象的で、今は特に沁みます…。...

お知らせ♪ 7月1日(水)より営業時間を 【ランチ 11：00〜13：00】 【カフェ 休業】 【ディナー 18：00〜22：00※日により延長あり】 とさせて頂きます。 実はこれには訳が…。 数年前からほうぼう屋は、 東◯電力の「ピークシフトプラン」という電気契約に加入し...

先日、 あるお客さんからこんな質問をされました。 「黒人差別について、直接歌ったり抗議したBluesは無いのですか？」と。 長文になりますが m(_ _)m 今回はほうぼう屋で流れる音楽「Blues」の話。 「…私の知る限りのBluesでは、...

「フランボワーズ・ミルク」 和訳して「木いちご牛乳」 限定仕入リキュール 「クレーム・ド・フランボワーズ」 を使った一品。 ストロベリーほど甘すぎず、 しかし甘酸っぱい爽やかなベリーの風味です。 こちらはシンプルな調製なので、...

美味しい緑茶も、入荷してます。 現在入荷の緑茶は、 年で最初に摘まれる一番茶のみを使用した「深蒸し茶」 さっぱりと、自然な茶葉の香りが際立っています。 温かいのも、冷茶も、承ります。 雨宿りなどに、 ぜひどうぞ。 スタッフＫ

本日6月12日から、 東京都休業要請がステップ3になりましたので、 ＜ほうぼう屋withコロナ Special営業＞では、 ●店内アルコール提供は「ショット杯数制限無し！」 ※キープボトルはまだご利用停止中とさせて頂きます。 ※泥酔の方等には「HOBO-YAアラート」発動。...

今日、 BS-TBS報道情報局の方が、 ほうぼう屋の新型コロナウイルス感染対策について、 取材にいらっしゃりました！ 明日、6月11日（木）19:30〜の BS-TBSニュース番組『報道1930』内で 放送されるかもしれないそうです。 皆様、お時間ありましたら、...

今日は暑くてマスクもしんどいですね〜(^_^;) でもまだコロナが消えたわけではないので、ご来店の際には着用をお願いします！ 発症していないだけで、 誰もが「保菌者である可能性」が。 マスクは「うつらない為」ではなく 「うつさない為のエチケット」それも「命にかかわるエチケッ...

本日、厨房機器トラブルのため、 ランチ＆カフェタイムの営業を中止致します。 営業再開時間は、 追ってお知らせいたします。 ご不便をかけ恐れ入りますが、 よろしくお願い致します。 スタッフK