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ほうぼう屋土用の丑の日恒例「鯰(なまず)の蒲焼き丼」
- 店主すー
- 2023年7月26日
- 読了時間: 2分
更新日:2023年8月2日

もうすぐ「土用の丑の日」
今年も「アレ」やりま〜す(^^)/
7月29日(土) 30日(日)の期間限定メニュー
「鯰(なまず)の蒲焼き丼」
店内やテイクアウトの〈早割予約〉や、
デリバリーでもご対応致します♪
世間では「ウナギを食べて元気を出そう!」ですが、ほうぼう屋では毎年恒例「ナマズ」が主役!
「え…何でナマズ?」
そう思われる方も多いですよね。
元々は「Bluesとゆかりの深いお魚だから1回ぐらい取り扱ってみたい」そんなキッカケから始まりました。
けれど実際料理してみると、
「ナマズってどうなんだろう…」なんてイメージは吹っ飛び「かなり美味しいお魚」という事に感動!
そこでBluesうんぬんではなく
「是非とも多くの皆さんにその美味しさを知って頂きたい!」と強く思うようになったんです。
そこで蒲焼きをはじめ、
ソテーやアクアパッツァ、グラタンに鉄板焼きなどなど、様々な形の限定メニューをご提供。
今では「ケイジャンスパイシーソテー」が定番メニューの仲間入りも!
実際に食べて頂いたお客様からはどれも大好評で、繰り返しご注文される方も多いですm(_ _)m
という事で、
毎年ほうぼう屋の土用の丑の日では
そんな「なまず」を「蒲焼き」という日本ならではの調理法でご提供させて頂いております。
栄養豊富で高タンパク低カロリーのヘルシーフード。
クセもなくて美味しいですよ〜!
「まだ食べた事がない」という方、この機会に是非!!
店主すー
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