実はこの頃ほうぼう屋で、 めっちゃ頭を悩ませている事があるんです。 それは 「ワンドリンク制と明言すべきかどうか」という事。 本当はそんな決まり事をつくるのは嫌なのですが、個人経営の小さな店・ほうぼう屋へ色んな価値観や感覚を持つお客様に最近ご来店頂く中、...

店主すー特製「ぶらっく冷麺」 　大好評につき、 今年の在庫も残り僅かになってきました！！ 食材の保存などが大変なメニューで苦労も多いのですが、 今年は4回、5回と何度もご注文頂いた常連さんもいらっしゃり、本当に感謝です。。 　早い者勝ち！！！...

〈9/15(祝月)、22(月) 臨時営業のおしらせ〉 　月曜日は本来定休日ですが、 コロナ感染により8月に長期休業してしまった挽回のため、 9/15(祝月)と22(月)は臨時営業させて頂きます♪ （ランチ12時〜14時半L.O./ディナー18時〜21時半L.O.）...

今の時期はミントを用意してますので、 「モヒート 」も限定にてご提供しています♪ 　ところで「モヒート」って、 スペイン語では「mojito」と書くのですが、 実はその語源には諸説あるのだそうです。 　一つ目は、 スペイン語で「mojar」＝「濡らす」という意味の言葉が由来...

〈9/9(火)〜 フード＆ドリンク価格改定のお知らせ〉 　先日も店主すーからお話させて頂きましたが、 この度フード＆ドリンクメニュー多数の提供価格を 改定させて頂くことに致しました。 原材料ほとんどでいつまでも価格高騰が止まらず、 仕入れやレシピ等工夫を重ねていますが...

〈8/28(木) 臨時営業のおしらせ〉 　木曜日は本来定休日ですが、 コロナ感染により長期休業してしまった挽回のため、 8月28日(木)は臨時営業させて頂きます♪ 皆様のご来店をお待ちしております！ 　　西荻窪 ほうぼう屋　一同

こちらは、 スタッフKが図書館で借りてきたB.B.キングの自伝本 『だから私はブルースを歌う』（デイヴィッドリッツ 共著、石山淳 訳、ブルース・インター・アクションズ 出版） 　私も改めて読んだのですが、ここには 「綺麗事などではなく、現実にお金を稼いで生きていく事の大事さ...

今年の夏も、 JazzやBluesの本場・アメリカ南部ルイジアナ州 ニューオリンズの名物カクテル「ハリケーン 」 ご用意してます！！！ 　この一杯ために用意している専用ハリケーングラスに、シェイクした2種類のラムとフルーツジュースをなみなみ注いでご提供！...

〈8/18(月) 臨時営業のおしらせ〉 　月曜日は本来定休日ですが、 8月18日(月)は臨時営業させて頂きます♪ 皆様のご来店をお待ちしております！ 　　西荻窪 ほうぼう屋　一同

〈8/14(木) 臨時営業のおしらせ〉 　木曜日は本来定休日ですが、 本日8月14日(木)は臨時営業させて頂きます♪ 皆様のご来店をお待ちしております！ 　　西荻窪 ほうぼう屋　一同