「今日から夏休み〜♪」 という方も多いみたいですね！ さて、まだまだ好評ご提供中の 『ぶらっく冷麺』 今年は私店主すーの故郷であり、 全国で唯一「コロナ感染者ゼロ」だった 「岩手パワー」にあやかろうと、 岩手県産食材もふんだんに使用。 けれど先日、...

先日1日限定でお出しした「芋の子汁」 東北の郷土料理＆ほうぼう屋秋の名物です♪ 「それにしても、どうしてこんな季節外れに作ったんですか？」 「何かあったんですか？」 お客さんからいろいろ尋ねられました。 そのヒントは…このボールペン！...

コロナに振り回され半年が過ぎました。 現在の店内はこんな感じです。 本来なら「最大30名」のキャパでしたが、 今は「約9名まで」とさせて頂いてます。 そしてパーテーションも進化！ 先日、スタッフKと2号機を完成させパワーアップ！！ 高さも60センチ以上を目安に作り、...

＜8月3日（月）～31日(月)　ディナー営業時間について＞ 新型コロナウイルス感染拡大に伴いほうぼう屋では、 ・本来の営業時間 ＜18:00～0:00迄＞のところ、 緊急事態宣言の解除後から、 ・臨時営業時間(ディナー) ＜18:00～22:00迄 ＆日によって0時迄...

ちょっと事情があり 季節外れではありますが…、 東北の郷土料理＆ほうぼう屋秋の名物 「芋の子汁」を仕込みました〜！ そして岩手の銘酒、 日本酒「南部美人 特別純米」もご用意！ メニューには書いてありませんが もし「食いでっ！」（食べたい！）という方がいましたら、...

傘の出番が多かった7月も終わり、今日から8月。 梅雨明けも間近ですね〜(^^) 大雨被害やコロナ疲れ等いろいろありますが、 皆さん元気出してゆきましょう！ さて今夏は「土用の丑の日」が2回♪ そこで先日に続き、 本日8月1日(土)と明日2日(日)は...

今回、 お若い世代の方々にはちょっとピンとこないかもしれませんが、 私・店主すーの思い出も詰まったお話 m(_ _)m 去る7月25日、 フリートウッド・マックの初期メンバーの ピーター・グリーンが亡くなりました。 そしてまた日本でも、...

〈本日営業時間延長のお知らせ〉 本日7月22日（水）、 22時迄のところ2時間延長して、 「0時（LO15分前）迄」営業させて頂きます♪ テイクアウト＆Uber Eatsも対応中！ 皆様のお越しをお待ちしております(^^)/ さて、 明日から4連休という方も多いですよね。...

明日は「土用の丑の日」 そこで今年もやります(^^)/ ほうぼう屋恒例「鯰（ナマズ）の蒲焼き丼」 「え？土用の丑の日って鰻（ウナギ）でしょ…」 それが世間の常識。 しかしナマズも、スタミナ食として昔から世界中で食べられてきました。...

今日は暑いですね！ そこで本日から始めます(^^)/ 今年は特別な、 ほうぼう屋恒例の夏季限定メニュー 『ぶらっく冷麺 コロナニモマケヌVer』 今回は、 私店主すーの故郷であり、 未だコロナ感染者ゼロの「岩手パワー」にあやかった、 岩手県産食材をふんだんに使用！！...