レモンを入れると、 酸性に反応してパープルカラーにチェンジするんです♪ 紫陽花の花の色も、 「土」が酸性かアルカリ性かなどによって、 青やピンクに色が変わりますよね。 なんだか小学校の理科の授業みたいで、 ちょっと楽しくなりませんか？ 是非一度、お試しくださいませ。...

梅雨ももうすぐ明けるとか。 ですがまだ公園なんかでは、 青色や紫色の「紫陽花」が綺麗に咲いています。 そんな紫陽花みたいなソフトドリンクのご紹介。 「青のハーブティー」（バタフライピー・ティー） このハーブティーの青色の正体は、ポリフェノールの一種「アントシアニン」...

来週7月12日（月）〜8月22日（日）迄、 東京都で再び「緊急事態宣言」が発出され、 「酒類提供停止」が要請されることとなりました。 そのため、 本日ただ今から緊急事態宣言下に入る迄の間、 ＜生ビール 在庫処分半額セール＞ とさせて頂きます！...

「カルピス飲みたい♪」 実はほうぼう屋のメニューにもありますよ〜！ カクテルの素材等にもなり、様々な楽しみ方が出来ますので、どうぞお気軽にオーダーして下さいね！ ところでこのカルピス、 今から102年前の今日7月7日に発売されたのだそうです。 そしてあの「水玉模様」は、...

昨年末からご提供し、好評でありました限定メニュー 「ピーカンナッツ・パイ」 実は、 緊急事態宣言で注文数が不安定になってしまったり、お休みを頂いたりしたため、 その後しばらく仕込を中止し、欠品とさせて頂いておりました。 ですがこの度やっと追加を仕込み、...

本日もカフェタイム営業中。 こちらは「アールグレイ」 ベルガモットによる柑橘の香りが特徴のフレーバード・ティー。 アイスならお料理の爽やかなパートナーに、 ホットならお食後、 特に「チョコレート・ケーキ」とのペアがオススメです。 現在は、...

本日、 店主がカレーの仕込みの「仕上げ」を致しましたため、 店内が超スパイシーな香りに包まれております。 何卒、ご了承くださいませ。 スタッフk

先日より、 食べログさんから無償提供して頂き導入した 「非接触QRコードメニュー」 この度ちょっと独自に改良し、 「アプリ無し」で ブラウザ版をすぐ閲覧出来るようにしました！ ということで、 出来るだけの感染対策のため、 従業員の消毒作業負担軽減のため、...

雨降りですが、 今日も元気にランチタイムから営業中です♪ ※テイクアウトは一定量以上の場合、 事前にお電話予約頂けますとスムーズ＆助かります！ スタッフK

本当なら昨日で解除予定だった緊急事態宣言でしたが、 またまた延期。 でも今の状況では仕方ないですね。 皆さん、もうちょっとだけ頑張りましょ〜。 なので「Blues居酒屋 ほうぼう屋」はまだしばらく、 「お1人様限定 Bluesレストランほうぼう屋」として、...