今回、 お若い世代の方々にはちょっとピンとこないかもしれませんが、 私・店主すーの思い出も詰まったお話 m(_ _)m 去る7月25日、 フリートウッド・マックの初期メンバーの ピーター・グリーンが亡くなりました。 そしてまた日本でも、...

〈本日営業時間延長のお知らせ〉 本日7月22日（水）、 22時迄のところ2時間延長して、 「0時（LO15分前）迄」営業させて頂きます♪ テイクアウト＆Uber Eatsも対応中！ 皆様のお越しをお待ちしております(^^)/ さて、 明日から4連休という方も多いですよね。...

明日は「土用の丑の日」 そこで今年もやります(^^)/ ほうぼう屋恒例「鯰（ナマズ）の蒲焼き丼」 「え？土用の丑の日って鰻（ウナギ）でしょ…」 それが世間の常識。 しかしナマズも、スタミナ食として昔から世界中で食べられてきました。...

今日は暑いですね！ そこで本日から始めます(^^)/ 今年は特別な、 ほうぼう屋恒例の夏季限定メニュー 『ぶらっく冷麺 コロナニモマケヌVer』 今回は、 私店主すーの故郷であり、 未だコロナ感染者ゼロの「岩手パワー」にあやかった、 岩手県産食材をふんだんに使用！！...

「西荻窪 Blues居酒屋 ほうぼう屋」は、 本日満27歳を迎えました！ 今回は皆さんと、 リモート＆心の中で乾杯( ^ ^ )/ それにしても今年は、 この日を迎えさせてもらえることがとっても感慨深い年となりました。 何せほうぼう屋27年の歴史の中、...

連日の大雨… 大変な状況の地域もあります。 本当に、被害に遭われた皆さまには心よりお見舞い申し上げます。 どうかこれ以上被害が広がりませんよう、お祈りしています。 さて写真は、 開店当初から28年ずっとあるメニュー 「焼きそば こってりあんかけオイスター風味」...

今年も5月に、 1階の花壇に綿花の種をまきました。 発芽し順調に双葉も出ていたのですが、先日ちょっとした事件が…。 なんと！ ほとんどの芽が引っこ抜かれちゃったんです〜(T . T) やっちゃったのは、ダンゴムシに興味津々だった小さい男の子2人（2才ぐらい？）。...

昨日はドドーン！と、 テイクアウトの大量予約注文。 有難い限りでしたm(_ _)m …しかし店内営業はド暇(ｰ ｰ;) やっぱり全てがうまくはいかないものです。 それにしても、 雨がシトシト降る中でのお受け取り。 傘をさしながら、 ...

この度、 念願のクロウフィッシュをゲットしました〜！！！ 「ガンボ」や「ジャンバラヤ風H O B Oライス」等、料理のトッピングとしてお薦めです。売り切れ御免！（どうしても〜という方は単品も可。） クロウフィッシュ＝ザリガニ。...

私たちの生活は 「多くの縁の下の力持ち」によって支えられているんですよね。 コロナ禍の中、 ほうぼう屋が報道番組の取材を受ける機会が度々ありました。 それをテレビで見ながら思ったのは 「こんな最中でも、家でじっとしてるわけにはいかないお仕事の方が沢山いる」という事。...