先日、青森県下北半島の恐山へ行った息子がお土産にと 「恐山地蔵味噌」なるものを買ってきてくれました。 ゆず・ごま・キクラゲ等が入った甘口の「なめ味噌」。葉生姜などとの相性よしです！ そこで、恐山をイメージしてみた？野菜スティックで皆さんに味わって頂きたいなぁ、と。...

夏かぜや 夢の中でも ほうぼう屋 ということで、昨日は休みを頂きず～っと寝ておりました。 その間、息子が臨時メニューで頑張ってくれましたm(_ _)m 来て頂いた皆さん、ありがとうございます！ だいぶ元気になったので、今日は通常メニューで営業します。...

ほうぼう屋のお盆休みは終了。今日16日(木)から通常運転に戻りますので、どうぞ宜しくお願いします！ さて、暑さで食欲がない(-.-;)という方も多いのでは？ そんな時にオススメなのがピリ辛料理です。辛いものは食欲を増進させ、食べると代謝がよくなり発汗作用によって体温が下がり...

「あ～ぢあぢあぢあぢ～♪」 セミのシャウトがそう聞こえるのは私だけでしょうか？ …ということで 「冷麺始めました」 ほうぼう屋恒例 夏季限定メニュー「ぶらっく冷麺」890円 好評につき、今年もやります(^^)/ 黒酢の優しい酸味、黒ゴマの香ばしい風味をマッチさせたピ...

「西荻の“ほうぼう屋”って店、行ったことあるよ～(^^)」 そう言ってくれる人は総勢何人ぐらいいるのでしょう…？ 多くの方は言います「入りずらい店だ」と。 でも一度来てくれた方はこうも言います「そんなことはなかった」と。... ...

魚と野菜が一度に食べれちゃう一石二鳥の「海鮮サラダ」 お魚は、旬の「〇〇〇」です。さて〇〇〇には何が入るでしょう？ 土佐のＲさんはこう言ったそうな 「この〇〇〇には、いろ～んなもんが入ってええがぜよ～」 ほんで 「ちっくとかつおが食いたいのぉ(^.^)」 ...

サッカーのことを何も知らない私が言うのもアレですが…。 「何もしない」という戦術が、いい結果を生む場合があるのですね(◎o◎) 昨夜のサッカー「日本対ポーランド戦」のニュースを見て思ったのは「玉ねぎと同じだ！」ということ(笑)...

「オレンジ・ブロッサム」 ジンをオレンジジュースで割ったカクテルです。爽やかでフルーティな味わいが、今日のような蒸し暑い日にピッタリ！ そしてこれ、結婚披露宴の乾杯でよく飲まれるという「幸せのお酒」でもあるのだとか(^.^)...

皆さん「チャンバラ貝」って知ってますか？ 身の先にギザギザの刀みたいなものがついていて、それをBoom, boom,boom,boom♪と振り回す。 その様子が「まるでチャンバラしているよう」ということから付いたネーミングだとか。...

限定「ハウスバーモントカレーだよ～ ♪」ミニサラダ付き 550円 初心に返り、パッケージのレシピ通りに作ってみました。 常連Ｆさ～ん、リクエストの「お家カレー」ですよ(^^) 西城秀樹さん…いや、ヒデキ！小学生の頃大ファンでした。... ...