裏限定「チェリー・ボーイ」 チョコレート・リキュールとチェリー・ブランデーにて。 なかなか美味です♪ スタッフK

限定「ホット・チョコレートカクテル」 チョコレート・リキュールなどを、 温めた牛乳で割った一品。 上はチョコをその場で削ってます♪ 他にも、 メニューには書ききれていませんが、 「チョコレート・リキュール」を使ったカクテルを 多数ご用意しております。 スタッフK

裏メニュー「ネグロー二」 日本ではなじみが薄いかもしれませんが、 世界では定番のカクテル。 イタリアのレストランで食前酒として考案されました。 ほうぼう屋でも以前、 シカゴ出身のお客様がこれを何杯も飲まれていたのを思い出します。...

今日は一気に涼しくなりましたね♪ そして今夜は「十五夜」、いいかえると「中秋の名月」 しかし空はあいにくの曇りなので、 お月様が見えるかはちょっと微妙なところでしょうか。 写真は裏メニューカクテル、 その名も「MOON」 ウォッカとレモンと牛乳、...

明日9月7日(土)、 団体様のご予約が入っているため、 18時～22時までを「貸切営業」 22時～22時半まで「準備時間」 22時半～24時まで「通常営業」、となります♪ ご了承のほど、よろしくお願いいたします！ …つまり、早い時間に飲みたいなら今日です。笑...

限定メニューばかりではありません。 ほうぼう屋では最近、定番メニューのパワーUPにも力を入れています！ そこで、今話題になっている「アレ」が、これまでより美味しくリニューアルしました！ 裏メニュー「レモンサワー」 実は昔から定番メニューに表示がなく、裏メニュー扱いなのですが...

「ルイジアナ」 夏おすすめの裏メニュー！ アメリカ南部の有名な港街「ニューオリンズ」を抱える 州の名を冠する一杯。 アルコール度数は低めですが、 なによりの特徴は「ビタミンC No.1カクテル」 レモンジュースがふんだんに入っていて、...

裏メニューの「プレーンオムレツ」 いつものデミグラスソースもいいけれど、 ジメジメするこの季節は 「ケイジャン風味の特製ソース」なんかいかがでしょう(^^)/ 程よい酸味や辛味が卵との相性よし！ お酒のおつまみとしても合いますよ。...

今日は、 「春のカクテル」のために仕入れたリキュールがほんのちょっとだけ余ってるので、 そちらを使った「限定裏カクテル」をご紹介♪ ちなみに、ほうぼう屋では料理・ドリンクともに、 「限定メニュー」と言った場合は「その期間だけご提供できる品」を指し、...

メニューが夏&秋Verに変わり、 今年も定番の「枝豆」が登場しました。 枝豆と言えば、基本はやっぱり塩茹で。 けれど、ちょいと一手間でビールやハイボールはもちろん、 ウィスキー、ワイン、カクテルなどにも合うおつまみに変身しちゃうんですよ。...