今日は風が強く、あちこちで桜吹雪が舞っておりました。 桜の花が咲いて散るのは、本当にあっという間ですね…。 さて、私はその昔「コンビーフの缶詰めを開けてそのままかぶりつく♪」というワイルドな食べ方に憧れました。（同じような同世代は多いかと。笑）...

前略ショーケン様 時の流れとともに、過去の記憶はどんどん薄れてゆきます。 けれど、モノを見たり音を聞いたりしている時、それにまつわる色々をふと思い出すことも多くなってきました。 「ノザキのコンビーフ」を見れば、私は今でもやっぱり「あのシーン」や「音」が蘇るのです。同世代にと...

【臨時休業のお知らせ】 都合により 本日4月4日(木)より7日(日)まで 臨時休業とさせて頂きます。 どうかご了承下さい。 宜しくお願い致します。 店主すー

仰げば〜尊し ストーンズの恩♪ 振り返るに、そのバンドとの出会いがなかったら、ほうぼう屋も無かったかもしれません。 私にとっては、ロックを教わりブルーズへと橋渡ししてくれた大切な道しるべとなったバンドの１つです。 五反田で開催中の...

97歳まで生きたパイントップ・パーキンスの音楽♪ バンドの音源もいいけれど、自らのブルーズ史と人生を語りながら、歌とピアノだけで綴られたこのアルバムも凄くいいです(^ ^) 今日は命日、いっぱい流します♪ さて春分の日。 祝日もほうぼう屋はやってますよ〜(^^)/...

ほうぼう屋のカウンター奥は、ちょっとした図書館コーナー。 ゆっくり本を読みながらお酒やコーヒーを飲むには落ち着く場所なんです。 (ただしお二人様以上のお客様の優先席ともなっております。ご了承ください。) 本が増えてきたので、このたび棚を増設しましたよ〜♪...

夏は「蒲焼き」秋は「アクアパッツァ」と、 最近キャットフィッシュ(ナマズ)メニューをいろいろやり始めているほうぼう屋。 「ナマズは初めて(@_@)」というお客さんも多かったですが、とても好評で繰り返しオーダーされる方も(^^) そこで、春のオススメは...

「プラット・ヴァレー・ストーン・ジャグ」 この頃こんなお酒も置いてますよ～(^^)/ 「ジャグ」（陶器の瓶）に入ったアメリカのコーン・ウィスキー（右はガラスの瓶で中身は同じです。） 内側を焦がしていないオーク樽で3年熟成。なので色は薄く、これがバーボンの原型でもあるのだとか...

映画『ブルース・ブラザーズ』を観たのがキッカケとなりBluesにハマったという方、 結構いるんだなぁと感じます。 昨夜来てくれた女性のお客さんもそうだったとか。聞けば、彼女はその後シカゴへ行き1年間ベースの修業に明け暮れたそうです。そしてウエスト・サイド地区はやっぱりヤバイ...

今日のほうぼう屋は三連休中日のため、 いつもと時間を変更し「PM6:00～AM0:00」とさせて頂きます。 どうぞ宜しくお願いします！ さて、心配していた空模様。 雪かき覚悟しておりましたが、積雪も大したことなくて良かったです！それにしても寒いですね～。...