「抹茶ミルク」（ホットorアイス） 抹茶入りシロップ、 またはリキュール でお作りする一杯。 今季は材料残少につき、あと僅かとなりました。 お食後やカフェタイムにお試し下さい。 スタッフK

アイスコーヒーの美味しい季節になってきました。 現在、アイス用のコーヒー豆には、 「インドネシア・マンデリンG1 ストレート 深煎」 を使用しております。 どうぞ、お立ち寄り下さい。 スタッフK

情報解禁！ 実は昨年12月から計3回に渡り、 ほうぼう屋でドラマ撮影が行われました。 その放送がもうすぐ始まります！ 2022年6月26日(日) 配信&放送スタート！ 俳優・松尾諭さん自伝エッセイ原作 ドラマ『拾われた男　Lost Man Found』 ★NHK...

「ピーカンナッツ・パイ」 またまた焼き上がってます♪ 前回の仕込みから作り方や機材など改良してみましたが、どうでしょうか。 よろしかったら是非ご賞味ください！ そして一昨日、 新しい業務用冷蔵庫も無事設置 ＼(^o^)／ 半導体不足で品薄な状況の中、...

お店のバックヤード業務のため 年度末よりしばらくお休み頂いておりました 「カフェタイム（15〜18時・不定休）」 4月中頃より再開させて頂いております。 Free Wi-Fi ＆電源完備しておりますので、 軽い作業事やお勉強などにもご利用頂けます。...

本日はとあるご報告も兼ね、 ちょっと話が長くなってしまいますm(_ _)m 皆さん覚えていますでしょうか？ 昨年の2月、 ほうぼう屋にある裏口のドアを蹴り破り店内に侵入しようとした輩と居合わせてしまった事件を…。 先日刑事さんから連絡があり、...

限定メニュー！「HOBO ペパロニピザ」 アメリカ映画やドラマの中でよく登場するフードが「ペパロニピザ」 この「ペパロニ」とは、 イタリアからアメリカに渡り独自に進化して生まれたサラミの一種。 簡単に言えば 「赤唐辛子などが練り込まれたスパイシーなアメリカのサラミ」なんです...

この度延長された 「東京都リバウンド警戒期間」の期間中、 行政要請に従った以下の様な営業とさせて頂きます。 ＜4/25(月)～5/22(日) 迄 東京都リバウンド警戒期間中の営業＞ ★営業時間 ・ランチタイム＜12:00～15:00＞ (フードLO 14時半）...

〈冷蔵庫故障による一部商品提供停止のお知らせ〉 このたび、 厨房の二台中一台の冷蔵庫故障により 以下の品について、 当面の間提供停止とさせて頂きます。 ★は売り切れ迄、まだ若干数ご提供できます！ （4/23現在） 〜フードメニュー〜 ★ケールのウィルテッドサラダ...

「♪Bluesに耳を傾けながら飲むもの」 と言えば、何が合うでしょうね？ やっぱり「バーボン」って言う方が多いでしょうか？ でもぶっちゃけ その人が「美味しい」と感じれば、焼酎だってワインだって何だって合うような気もするんですけどね(^.^) たとえば「コーヒー」...