こちらもおススメ！ 「桜モスコ」 いつものモスコミュ―ルはウォッカベースですが、これは「桜リキュール」ベース。 桜リキュールは、ピンクのかわいらしい見た目ですが、 お味は桜の塩漬けのような、しょっぱいリキュールです。 もちろん、桜の香りもふわっと薫ります。...

昨年秋から始めました 「季節のおすすめ限定カクテルシリーズ」 先週末より「春のカクテル」がスタート！ 桜リキュール、桃リキュール、抹茶リキュールなどを使った、 今の季節にピッタリな一杯を多数ご用意しております。 第一弾の「春のカクテル」は4月中旬迄。...

「さくら白波」 フロスト加工された瓶と、 和紙と金箔のようなラベルデザインが素敵な一本。 芋焼酎独特のクサさは控えめでありながら、 華やかさと、 しっかりしたまろやかさも併せ持っています。 まさに、春の陽気にはうってつけの芋焼酎です♪ 実はこの品、...

日中は暖かい陽気でしたが、 夜から明日にかけて気温がまたグッと冷えるようです。 「ホット・モスコミュ―ル」 いつもの定番メニューにひとつふたつと手間を加えた あたたかい黄金色のカクテルです♪ おろし生姜がミソ。 週末、 皆様のお越しをお待ちしております！ K

「アイリッシュ・コーヒー」 アイリッシュ・ウィスキーをホットコーヒーで割り、クリームを浮かべた一杯。 クリームによって濃厚なテイストになったコーヒーに、 ほんのりアイリッシュ・ウィスキーの麦の薫りが漂います。 ウィスキーと言えば、 スコッチやバーボンがまず思い浮かびますが、...

「ホット・ウィスキー・トディ」 「トディ」とは、 スピリッツ(蒸留酒)に砂糖などで甘みを加え、水やお湯で割るスタイルのこと。 スモーキな香りのする「スコッチウィスキー」がベースのこちらは、スコットランドの伝統的なホットカクテル。...

夏は「蒲焼き」秋は「アクアパッツァ」と、 最近キャットフィッシュ(ナマズ)メニューをいろいろやり始めているほうぼう屋。 「ナマズは初めて(@_@)」というお客さんも多かったですが、とても好評で繰り返しオーダーされる方も(^^) そこで、春のオススメは...

冬の限定カクテル 「ホット・バタード・ラム」 ベースはダークラム。 お湯割りにして、お砂糖・バター・シナモンでお作りする一杯。 北海道産生乳100％バターがコクを生み、 シナモンスティックが、ちょっとエキゾチックな香りをお酒に移してくれます♪...

今年もやります！ 桃の節句にちなんだ店主すー考案の ほうぼう屋オリジナルカクテル！ 「Peach Tree Blues」 ベースは桃のリキュール。 今年は副材料のウォッカを、バーボンウィスキーにし、 より「Blues」の名を冠するに相応しいカクテルに！...

「雪国」 こちらも今季のほうぼう屋で人気の一杯でした。 ベースはウォッカ。 白い雪のような色合いと、砂糖によるグラスのふちのスノースタイル、 沈めたグリーンチェリーとのコントラストが、 雪の降る寒い冬をイメージさ]てくれます。 こちらのカクテル。実はメイド・イン・山形。...