10月6日(土)、本日は団体のご予約が入っており ●「PM6:00～PM9:00 貸し切り営業」 ●「PM9:00～AM0:00 いつも通り」 とさせて頂きます。 早い時間にご予定頂いていた方m(_ _)m どうかご了承下さい！...

「このカクテルの名前をつけてみてください」 そんな唐突な無茶振りに対して、見事に応えてくださったお客様がいらっしゃいました。 今回は、そのお客様に名付けていただいた限定カクテルのご紹介です。 「sweet melody」￥800...

皆さん、台風の被害大丈夫だったでしょうか？ 今日10月1日(月)は定休日ですが、昨日台風により頂いたお休みの「振替営業」とさせて頂きます。どうぞ宜しくお願いします！ そして今週末の10月6日(土)は、M6:00～9:00「貸し切りライヴパーティー」のご予約が入っております。...

沖縄ではゴーヤのことを「ゴーヤー」と延ばすのだそうです。昨夜も沖縄出身のお客さん達からそう言われました。 「ゴーヤ」と言うのは、「コーヒー」のことを「コーヒ」と言ってるのと同じぐらい違和感があるのだとか。 …それは確かに変ですね(^_^;)これからは「ゴーヤー...

先日、青森県下北半島の恐山へ行った息子がお土産にと 「恐山地蔵味噌」なるものを買ってきてくれました。 ゆず・ごま・キクラゲ等が入った甘口の「なめ味噌」。葉生姜などとの相性よしです！ そこで、恐山をイメージしてみた？野菜スティックで皆さんに味わって頂きたいなぁ、と。...

夏かぜや 夢の中でも ほうぼう屋 ということで、昨日は休みを頂きず～っと寝ておりました。 その間、息子が臨時メニューで頑張ってくれましたm(_ _)m 来て頂いた皆さん、ありがとうございます！ だいぶ元気になったので、今日は通常メニューで営業します。...

ほうぼう屋のお盆休みは終了。今日16日(木)から通常運転に戻りますので、どうぞ宜しくお願いします！ さて、暑さで食欲がない(-.-;)という方も多いのでは？ そんな時にオススメなのがピリ辛料理です。辛いものは食欲を増進させ、食べると代謝がよくなり発汗作用によって体温が下がり...

「あ～ぢあぢあぢあぢ～♪」 セミのシャウトがそう聞こえるのは私だけでしょうか？ …ということで 「冷麺始めました」 ほうぼう屋恒例 夏季限定メニュー「ぶらっく冷麺」890円 好評につき、今年もやります(^^)/ 黒酢の優しい酸味、黒ゴマの香ばしい風味をマッチさせたピ...

「西荻の“ほうぼう屋”って店、行ったことあるよ～(^^)」 そう言ってくれる人は総勢何人ぐらいいるのでしょう…？ 多くの方は言います「入りずらい店だ」と。 でも一度来てくれた方はこうも言います「そんなことはなかった」と。... ...

魚と野菜が一度に食べれちゃう一石二鳥の「海鮮サラダ」 お魚は、旬の「〇〇〇」です。さて〇〇〇には何が入るでしょう？ 土佐のＲさんはこう言ったそうな 「この〇〇〇には、いろ～んなもんが入ってええがぜよ～」 ほんで 「ちっくとかつおが食いたいのぉ(^.^)」 ...