…ところで、 スタッフKがこれまでさんざんお世話になり、 鹿児島から2日がかりでの帰京にも使った、 JRさんの「青春18きっぷ」 （1日¥2410で全国JR在来線乗り降りし放題×5回分セットという期間限定きっぷ。年齢制限無し。）...

…実は今年の夏、 歳のせいか屋久島で歩きまくったせいか 何かスイッチが入ってしまったスタッフKは、 定休日にも早朝からＪＲさんの「青春１８きっぷ」を使って 鈍行列車の貧乏弾丸旅へ行ったりしていました。 そこでも、 「この遠出を少しでもお店の仕事にも役立たせなければ！」と思い...

九州・鹿児島の「南から吹く風」をイメージして ブレンドされたウイスキーです！ 　本坊酒造　マルス津貫蒸溜所 鹿児島限定販売 ブレンデッドウイスキー 「HHAE (ハエ) 」 「ハエ」とは、 九州地方の方言で「穏やかな南の風」という意味。 そんな名を冠したこちらは、...

金木犀の香りをまとわせたお茶、 今年も人気です。 お食後の一服としても、 スピリッツを落としてシンプルなカクテルとしても。 よければ♪ 　　スタッフK

さっき店で仕込みをしていたら、 「デビルド・ブラック・ケイジャンライスを食べに来ました〜！」 という方がご来店。 …すみません！今日は定休日なんです(^^; それにしても「闇夜の如き悪魔の目」をイメージしたハロウィン限定メニュー♪ 沢山のご注文ありがとうございました！！...

2024ハロウィン限定メニュー 「デビルド・ブラック・ケイジャン・ライス」 ＆単品「デビルド・エッグ」（1P〜） ご提供はほうぼう屋営業日の 本日 10月30日(水) 迄！ ランチとディナーにて、 皆様のオーダーをお待ちしておりまーす♪ 　　スタッフK

秋季限定「ダブル・トラブル」 　直訳すれば「二重の危機！」 しかし辞書を引いてみると、 「二人きりになると悪いことをする人」 という意味もあるのだとか。 　スタッフKはこのカクテルを知った時、 イギリスの魔法の世界を描いた映画「ハリー・ポッター」の、印象に残っているワンシー...

秋季限定「フライ・ミー・トゥー・ザ・ムーン」 穏やかなブルーながら、味わいはフルーティな一杯♪ 言わずと知れたジャズのスタンダードナンバーから名付けられました。 　スタッフKはこの曲を最初、とあるアニメ作品で使われているので知り、結構好きになったのですが、...

ドリンクでもハロウィンらしいものを♪ 　秋季限定「デビル」 デビルと名がつくカクテルは色々ありますが、 こちらは今の時季にご用意のブランデーとミントリキュール、そして唐辛子による、 ショートカクテル！ 最初はブランデーとリキュールの甘みが優しそうで、...