一年を通していちばん Bluesが流れるほうぼう屋らしいカクテルです！ 限定「ハリーケーン・ニューオリンズ・スタイル」 まだまだご提供しております♪ ベースのラム酒をシロップに置き換えた 「モクテル（ノンアルコール）Ver」も！...

先日の休みに行ったLIVEは凄く良かったです！ つづきを詳しく聞きたいという方は、 是非ほうぼう屋のカウンターへ(^^)/ さて、昨日店に行ってふと花壇を見たら、 綿花の実がはじけてコットンボールが顔を出してました♪ 6月の終わりに種を蒔いた「和綿」...

夏季限定「ブルー・ハワイ」 その発祥は1950年代、 ハワイのバーテンダーさんにより考案されたとのことで、 名前の由来はとある映画の主題歌から ネーミングされたのだとか。 ちなみにその楽曲は、 アメリカ南部・メンフィス出身の大スター、...

今年も花壇には綿花の花が次々と(^^) 毎年この花が咲くと 「あ〜夏なんだなぁ」なんて思うのであります。 そう言えば昨日、お客さんのKさんから 「夏と言えば、どんな曲を思い出します？」と尋ねられ、 とっさに私は「サマ〜タ〜イム♪」と口ずさみました。...

今日も暑ーい1日でしたね。。 せめて夕方ぐらいからは、少しは涼しくなってくれるでしょうか？ こんなムワムワと暑い日には、 アメリカ南部の湿地帯・バイユーの地に想いを馳せながら、 BGMには ミシシッピ ・フレッド・マクダウェルでも流し聞きして、 手元には人気の限定仕入銘柄...

去る8月9日、 「ザ・バンド」のギタリスト&ソングライター、 ロビー・ロバートソンが80歳で旅立ってしまいました。 私にとってザ・バンドは、 ブルースやスワンプ・ロックに興味を持つきっかけを作ってくれたバンドのひとつでもあります。 そんな彼らの曲で思い出深いのは、...

今日から東京はしばらくは雨続きだとか。 お盆で里帰りやお墓参りをされている皆様も、台風情報等には十分気をつけてお過ごしください。 さてこちらは、 Bluesとは関係ないのですが スタッフKが個人的に今年どうしてもご紹介したかったカクテルです。 限定「M-30レイン」...

今日8月4日は、 ブルーズやジャズの歴史には欠かせないミュージシャン「サッチモ」こと ルイ・アームストロングさんのお誕生日！ 生きていたら122歳。 そんな彼の大好物と言われるソウルフードが、 この「レッドビーンズ&ライス」 サッチモはいつも自分の手紙の結びに 「Red...

「吾輩はナマズである。名前はまだない。」 「ある日Tさんという人が、 ほうぼう屋という店の30周年をお祝いしようと、 我が輩がAmazonで送られた。 そして今日と明日は「土用の丑の日スペシャル」 だそうで、何と我が輩がその主役。」 「そんなほうぼう屋という店は、...

もうすぐ「土用の丑の日」 今年も「アレ」やりま〜す(^^)/ 7月29日(土) 30日(日)の期間限定メニュー 「鯰（なまず）の蒲焼き丼」 店内やテイクアウトの〈早割予約〉や、 デリバリーでもご対応致します♪ 世間では「ウナギを食べて元気を出そう！」ですが、ほうぼう屋では毎...