

どこかでだれかが
「♪ど〜こかで〜 だ~れかが〜 き〜いっとまあって〜いて〜くれる〜」 訳あって、この所このフレーズが頭の中でリフレインしております。 昭和30年代以前の生まれの方はきっとご存知ですよね。 テレビドラマ「木枯らし紋次郎」の主題歌で 上條恒彦さんが歌った『だれかが風の中で』を。...
店主すー
2023年4月5日


ちいさな常連さんとイクメン料理人パパ さん のお話
今日のランチタイムでは、 最近すっかり常連さんになられた 4歳の女の子とパパさんにご来店頂きました。 その女の子は、 店の窓辺に飾ってあった「野菜の置き物」に興味深々。 だいぶ埃がかぶっていたので アルコールティッシュで拭いてからお渡しすると...
スタッフK
2023年3月5日


Blues Women
「今日は楽しい雛祭り〜♪」 という事で、 今日のほうぼう屋は女性が歌うBluesを沢山流します(^^)/ そんな「女性」と言えば、です。 先日「SNSでほうぼう屋を知りました」という方がはるばる愛知県から訪ねてくれました。 そしてそのお客さんは...
店主すー
2023年3月3日


いわしのブルース
今日のランチにいらっしゃった常連のお客さんが 「昨日は節分だったので、夕飯にイワシを焼いて食べたよ〜」と 美味しそうな写真を見せてくれました。 そう言えばスーパーの鮮魚コーナーでは、 いつも端っこの方にちょこっと陳列されてるイワシが、...
店主すー
2023年2月4日


「アリゲーター」の名を冠したレコードレーベル
この度、 スタッフKが仕入れてくれた焼酎の銘でもある 「アリゲーター」は、 アメリカ南部にも生息するワニの種類。 そして、 多くのBluesアルバムを世に送り出している 音楽レーベルの名でもあるんです♪ そのシカゴの「アリゲーター・レコード」からは、...
店主すー
2023年2月2日


「アリゲーター」の名を冠した麦焼酎
ちょっとユニークな焼酎を スタッフKの「腕」と「足」を使って 大量に仕入れてきました! 限定「博多の華 麦 アリゲーター」 もう「名前」「ラベル」「コンセプト」全てが、 アメリカ南部発祥の音楽・Bluesが流れる ほうぼう屋で働く者として、...
スタッフK
2023年2月1日


鮎川誠さん、どうぞ安らかに。
ミュージシャンの鮎川誠さんが 1月29日、74歳で旅立たれてしまいました。 闘病しながらのライヴ活動、さぞしんどかったろうなぁと…。 どうかゆっくり休んでほしいです。 ほうぼう屋的に思い出深い作品をあげるなら、 やっぱりこのアルバム♪ お客さんからリクエストも頂きます。...
店主すー
2023年1月31日


バランスのオムカレー
【前回の話の続き】 しかしこの「ブラック・カレー」 結構パンチが効いているので 「苦手な人」と「ハマる人」にはっきりと分かれてしまいました。 まあそればっかりは相性なので仕方ない…とも思ったのですが、 商売でやってる以上「分かる人にだけ分かってもらえればいい」と、...
店主すー
2023年1月24日


Bluesをイメージしたカレー
寒いのでカレーのご紹介を(^^)/ ほうぼう屋のカレーは 「真っ黒」でほんのり「苦味」があるのが特徴です。 開店当初30年前は色んなカレーをお出しておりましたが、 カレー専門店激戦区の西荻ではどこかに行けば同じようなものがあったんですよね。 なので...
店主すー
2023年1月23日


ジェフ、ありがとう! どうぞ安らかに。
去る1月10日、 ギタリストのジェフ・ベックが78歳で旅立ってしまいました。…凄く淋しいです。 ほうぼう屋の棚にはBluesアルバムがズラっと並んでおりますが、 実はその後ろに「Bluesに影響を受けた様々なアーティストのアルバム」も。 その中に、...
店主すー
2023年1月14日





