昨日は物凄い雷雨で 「大雨警報」や「洪水警報」がアチコチで出ていましたが、 皆さん大丈夫でしたか？ 　私は雨のピーク時は店で仕込みをしていて（定休日）少し弱まった頃に家まで移動したのですが、それでも足元はグチョグチョ（涙）まぁ家に帰るだけなので何も問題ないんですけど、長靴履...

料理人でもあり経営者の私にとって、 昨夜は凄〜く嬉しい事がありました(^^)v そして私はその事を誰かに話したくてウズウズしているんです。…でも訳あってここには書けませんが m(_ _)m 「何それ気になる〜」という方、ぜひ店に来て私の話を聞いて下さ〜い♪...

私事ですが、 昨日63歳の誕生日を迎える事が出来ました。 そして毎年やって来るその日は「あたりまえではない」という事を今回はとても感じました。 　さてそんな昨日は「GW臨時営業の振り替え」として夜の営業はお休みを頂き、 私は久しぶりにCharさんのライブに行かせて頂きました...

「♪私がむかし岩手で冷麺だった頃､ 姉さんは東京で憧れのカップ麺､ 父さんはイケメンで､ 母さんはフーチークーチー・ウーメンだった。 わっかるかなぁ…？ナウなヤングにはわかんねぇだろうなぁ…。 イェ〜イ (^^)v」 　夏季限定メニュー「ぶらっく冷麺」...

私（店主すー）の「大腸がん摘出手術」から半年が経ち、 先週行われた「術後検診第1回目」の検査結果を聞く為、先ほど病院に行ってきました。 今日のお話によると「再発・転移はなし」という事です！ヤッタ〜(^^)v 　しかし造影剤CT検査映像の中に、胃の部分でちょっと気になる箇所が...

今日は「東京都議会議員選挙」♪ さっきランチが終了してから、私もスタッフKと一緒に行ってきましたよ〜。 　事前に「選挙公報」も読んだのですが、ハッキリ言って誰に投票して良いのやらよく分かりまんでした…(・・?) でも私なりに考えて、少しでもこの東京を良くしてくれそうな人に1...

暑い日が続いていますね〜。 そんな中、なぜかほうぼう屋では熱々の「グラタン風オムレツライス」が売れているんです。 　…そう言えば以前、 アイスクリーム会社にお勤めのYちゃんからこんな話を聞きました。 「アイスは冬がよく売れるんですよ。だって、寒い冬に暖房が効いた暖かい部屋で...

綿花の芽は健気です。 双葉を両方ともダンゴムシに食われてしまっても、懸命に本葉を出してくれているんですからね。偉い！ 　さて今日6月19日、 私（店主すー）の大腸がん手術からちょうど半年が経ちました。 今ではすっかり傷の痛みもなくなり、普段通り仕事をする事も出来「何て有り難...

このごろ何だか 「食物アレルギー」を持つお客さんが増えてるような気がします。 　昨日のランチにも「牛肉アレルギー」というお客さんがご来店されました。 「その食材さえ口にしなければ大丈夫」という方もいますが、中には「もの凄く敏感に反応が出てしまう」という方もいらっしゃるんです...

去る6月9日、 スライ・ストーンが82歳で旅立ってしまいました。 1960年代後半から70年代初頭にかけて彼が率いた「スライ＆ザ・ファミリー・ストーン」というバンドは、 人種も、性別も、音楽ジャンルも混ぜこぜで、色んな意味で当時は画期的な存在だったろうと思います。...