魚と野菜が一度に食べれちゃう一石二鳥の「海鮮サラダ」 お魚は、旬の「〇〇〇」です。さて〇〇〇には何が入るでしょう？ 土佐のＲさんはこう言ったそうな 「この〇〇〇には、いろ～んなもんが入ってええがぜよ～」 ほんで 「ちっくとかつおが食いたいのぉ(^.^)」 ...

皆さん「チャンバラ貝」って知ってますか？ 身の先にギザギザの刀みたいなものがついていて、それをBoom, boom,boom,boom♪と振り回す。 その様子が「まるでチャンバラしているよう」ということから付いたネーミングだとか。...

限定「ハウスバーモントカレーだよ～ ♪」ミニサラダ付き 550円 初心に返り、パッケージのレシピ通りに作ってみました。 常連Ｆさ～ん、リクエストの「お家カレー」ですよ(^^) 西城秀樹さん…いや、ヒデキ！小学生の頃大ファンでした。... ...

「Mixピクルス」450円 今回は特別に「島らっきょう」「ゴーヤ」「オリーブ」も加え仕込んでみました～。11種の具沢山！ パリッとした食感の甘さ控え目。疲労回復にもオススメです(^^)/ さて、島らっきょうのピクルスがあるので、こんなお酒もいかがでしょう？ ...

ＧＷ明けのブルースを蹴っ飛ばせ!! 限定メニュー♪ 「たことアボカドとオリーブのブルスケッタ」700円 プリプリの美味しいたこ！ でも「Devil Fish（悪魔の魚）」などと呼ばれ食用にしない国も多いとか…。食文化って本当に国によって様々です。...

新タケノコ・アスパラ・スナップエンドウなどの春野菜と、山椒の若葉（木の芽）やじゃこをたっぷり使った 限定ピザ！ いつもはトマトソースでお出ししていますが、今回は味噌でソースを作ってみました。山椒の若葉と相性バッチリ！いつもとは違った風味が楽しめますよ～。...

春が来た～春が来た～ココに来た～♪ ほうぼう屋の桜も開花(^^)花粉症で辛い、という方も店内でお花見が出来ますよ。 ところで皆さん「ズブロッカ」というお酒、飲んだことありますか？バイソングラスという植物が漬け込んであるポーランド産のウォッカです。...

花粉症で辛そうなお客さん、このごろ多いです。 インフルエンザのピークは過ぎましたが、これもまだ油断は禁物！ そこで「少しでも役立てれば」と、 10年前の定番メニューを限定復活＆新しいドリンクメニューのオススメです。 カテキンたっぷり！ 「お茶っ葉飯」890円...

子どものころ、風邪をひいて熱を出すと母がいつも「桃の缶詰め」を食べさせてくれました。 なので、今も我が家では「風邪をひいたら桃缶」が受け継がれているんです。 あれを食べると治るような気になるから不思議…。 でも、どうして桃(?_?)ずっとモヤモヤしておりました。...

明日はチョコが飛びかう日(^з^)-☆ ほうぼう屋の定番メニューには「チョコレートケーキ」があります。 ナッツやお酒が入っている濃厚な味。コーヒーやウヰスキーのお友としてもオススメ！ そこで2月14日(水)のバレンタインデーには、...