今回、 お若い世代の方々にはちょっとピンとこないかもしれませんが、 私・店主すーの思い出も詰まったお話 m(_ _)m 去る7月25日、 フリートウッド・マックの初期メンバーの ピーター・グリーンが亡くなりました。 そしてまた日本でも、...

明日は「土用の丑の日」 そこで今年もやります(^^)/ ほうぼう屋恒例「鯰（ナマズ）の蒲焼き丼」 「え？土用の丑の日って鰻（ウナギ）でしょ…」 それが世間の常識。 しかしナマズも、スタミナ食として昔から世界中で食べられてきました。...

私たちの生活は 「多くの縁の下の力持ち」によって支えられているんですよね。 コロナ禍の中、 ほうぼう屋が報道番組の取材を受ける機会が度々ありました。 それをテレビで見ながら思ったのは 「こんな最中でも、家でじっとしてるわけにはいかないお仕事の方が沢山いる」という事。...

1987年の西ドイツ映画 『バグダッド・カフェ』のサントラ盤。 カフェタイムによく流しています♪ ジェヴェッタ・スティールが歌う テーマ曲の「コーリング・ユー」は名曲！ 「修理が必要なコーヒーマシンがそこにある」 という歌詞が印象的で、今は特に沁みます…。...

先日、 あるお客さんからこんな質問をされました。 「黒人差別について、直接歌ったり抗議したBluesは無いのですか？」と。 長文になりますが m(_ _)m 今回はほうぼう屋で流れる音楽「Blues」の話。 「…私の知る限りのBluesでは、...

おはようございます。 ほうぼう屋は今日からしばらくの間 【月・木】がお休み 【11：00〜22：00】が営業時間です。 そして ◉11：00〜14：00は「ランチ＆テイクアウト」 ◉14：00〜18：00は「カフェ＆ドリンクテイクアウト」...

＜ほうぼう屋with コロナ Special営業♪＞のおしらせ (2020/06/02投稿) 緊急事態宣言が解除されて、 なんとか「一つの波」は乗り越えました。 ですが、 またすぐに同じ「あの状況」に逆戻りしないために、 そして「コロナがまだいる日常」で...

アメリカ南部の街、ルイジアナ州ニューオリンズでは、 夜遅くまで飲食店の灯りがともり、 ライブハウスからはミュージシャンたちの演奏が鳴り止まないのだとか。 そして朝はちょっとだけ遅め。 昼前ごろからは、 カフェのテラス席から「カフェオレ」と「ベニエ」(フランス由来の穴なしドー...

テイクアウト継続中♪ さっき赤ちゃんを抱っこしたお母さんが買いに来てくれました(o^^o) さて、緊急事態宣言が解除されましたね！ 今日から都内の飲食店は「午後10時まで営業（お酒の提供も）OK」という事に。 はて、どうしたものやらです。...

ソフトドリンクのご紹介 限定「100％果汁クランベリー・ジュース」 ※こちらは果汁100％ではありますが、 ぶどう、りんご、西洋なし等の果汁もブレンドされています。 とても絶妙な甘ずっぱさで、 一瞬ほっぺをすぼめてしまいそうに。 しかしそのあと、...